水的保存期限只有16个小时,你喝的水过期了吗?

2020-07-19  阅读 308 次

水的保存期限只有16个小时,你喝的水过期了吗?


作者/妈妈经 编辑部 本文出处&图片提供/妈妈经


上班时喝饮水机的桶装水,外出随手买瓶矿泉水,回到家喝白开水,没喝完的水,很多人也会留着隔天再喝、才不会浪费。

但其实这些看似有安全的饮用水,大家总认为不会有变质疑虑,其实,烧开的水在空气中的保质期只有16个小时,过了保存期限就会开始滋生细菌,这也就是为什幺有人只是喝水就会拉肚子的原因。


长期喝不新鲜的饮用水,就如同吃下含有添加物的食品,身体机能不断受到破坏,当你经常感到疲惫、免疫力下降等状况时,不妨检查一下,自己喝的水对不对?


煮沸三分钟水质最健康


日常喝水也要讲究细节,自来水经过氯化消毒, 容易残留有机物质。因此水快煮开时要把壶盖打开,滚沸3分钟后再熄火,这样才能去除自来水里的氯。并且煮沸3分钟后就要关火,因为如果滚沸时间过长,反而会导致水里的致癌物质增加。


加盖冷却至25℃~30℃


煮水过程中,有害物质都蒸发掉了,而刚烧开的水不要急着喝,盖上盖子降温至25℃~30℃再喝,等残留的氯等物质沉澱,使水质适当软化,这时引用才是最好的。


开水的保存期限最长16小时


你相信吗?隔夜开水的里的细菌数有可能比生饮自来水还要高!白开水在空气中放置16个小时后,其中检测到的大肠桿菌数就会超标。变质的白开水用肉眼是看不出来,也喝不出异味,然而喝下去的不只有水,还有细菌。


编按: 建议烧开水一次煮沸要饮用的量就好,不要煮太多,放到隔天喝反而不健康,若是无法避免使用隔夜开水,可在隔天饮用前再次煮沸,便可去除大部分的细菌。而瓶装矿泉水也建议开封后儘速饮用,一旦脱离了真空状态便有可以滋生细菌。饮用水与其他食品一样都有保存期限,多加注意才不会使每天必须入口的饮用水变成细菌与你接触的途径之一。

★本文由《妈妈经》授权刊登,原文刊载于此


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